和rwin88一样的娱乐城: 煎鸡蛋的做法大全

2019-04-30 10:02

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  煎鸡蛋的做法大全

  早餐煎鸡蛋是最常见的早餐的吃法,煎鸡蛋方法也比较多,可以直接把鸡蛋放到锅中,加入少许油来煎成鸡蛋,当然这一种吃法比较单调,也可以放入其它的食材,比如说放入土豆,放入豆腐渣,放入西红柿等等,都是比较常见的煎鸡蛋的方法,这样吃起来营养更全面。

  一、葱花鸡蛋饼

  1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

  2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

  3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

  土豆鸡蛋饼

  1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

  2、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

  3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

  二、鸡蛋卷饼

  1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

  2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

  3、平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

  4、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

(责任编辑:何旭敏)
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关键词:饮食秘诀   荤菜   鸡蛋

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